Le concept de ce salon vise non seulement à offrir aux visiteurs l’occasion de déguster un grand choix de produits, mais aussi se laisser séduire par les univers du voyage et de la littérature sur les vins et les spiritueux, de déguster des produits du terroir, d’avoir accès à l’espace gourmand tapas et sushis, d’entendre des conférences sur le sujet et d’assister à des animations dans une zone cocktail branchée.

Une visite au salon Découverte vins et spiritueux Centre-du-Québec, c’est entrer en contact avec tous ses sens et partir à l’aventure !

La SAQ devient partenaire présentateur

En donnant son appui à cette première édition en tant que partenaire présentateur, la SAQ contribue à la notoriété et au succès du salon.

L’espace Prestige de la SAQ sera animé par l’équipe de professionnels des succursales de la région qui feront une sélection spéciale, incluant leurs coups de cœur, pour le grand plaisir des connaisseurs et amateurs de vins et spiritueux.

Un porte-parole réputé et des plus sympathiques

Philippe Lapeyrie, sommelier-animateur, chroniqueur en vin sur le réseau Rouge à l’émission Véronique et les fantastiques, sur le réseau Énergie à l’émission Ça rentre au poste ainsi qu’à Salut Bonjour Week-end, agira comme porte-parole de l’événement.

C’est avec enthousiasme que M. Lapeyrie a accepté l’invitation du comité organisateur et il saura certes communiquer sa passion en échangeant avec les visiteurs le samedi 6 avril en après-midi.

Un horaire décontracté et chargé de découvertes 

Martin Dupont, directeur général de la Société de développement économique de Drummondville, précise: « la particularité de ce salon est de faire vivre aux visiteurs une expérience englobante. C’est un rendez-vous par excellence pour échanger, découvrir et partager avec des exposants passionnés de leurs domaines».

Les visiteurs auront accès à plus de 60 kiosques dans une ambiance festive et conviviale, à des zones détente, à un service de restauration ainsi qu’à des animations thématiques.

Les exposants participants

Plusieurs agences d’importation seront représentées, eux qui ont le bonheur de parcourir le monde pour nous ramener leurs découvertes. Elles se feront un plaisir de partager leur savoir avec les visiteurs.

Des vignobles québécois tels Les Vallons de Wadleigh et le Domaine des Trois Fûts nous parleront de leur aventure dans cette industrie qui devient de plus en plus importante au Québec.

Les distilleries et les microdistilleries seront aussi à l’honneur. Des élixirs à savourer tels quels ou incorporés dans des cocktails classiques ou innovateurs. Un volet très tendance qui sera bien exploité au salon.

Une incursion dans le monde du voyage sera offerte par l’équipe de Voyages Conseil qui présentera des destinations à découvrir à travers les vins. Leur passion saura, sans l’ombre d’un doute, faire rêver les visiteurs.

Une autre façon de se faire plaisir : la lecture ! Il sera possible de s’aventurer dans un monde d’images et d’informations grâce à Buropro Citation et sa section de livres dédiés aux voyages, aux vins ainsi qu’aux spiritueux.

Et qui dit bon vin, dit bonne chair ! Un espace gourmand permettra de parfaire ses connaissances en accords mets et vins avec le chef William l’Heureux qui proposera des sushis et des tapas.

De plus, le volet agroalimentaire sera mis en valeur: les vinaigres balsamiques, le fromage, les olives, les huiles et les produits d’épicerie fine.

Pour compléter les achats, des artistes et artisans des métiers d’art vous présenteront leurs créations en lien avec l’univers des vins et spiritueux.

Des animations au programme

La Zone cocktail Alambika: dans une ambiance branchée, plusieurs animations auront lieu tel que les acrobaties de Flair Bartending présentées par Le Lab Montréal, les conférences « éclair » sur le Kombucha présentées par l’entreprise drummondvilloise Kombu, sans oublier les conférences offertes par les Mixologues d’Alambika.

Cette dernière proposera un concept nouveau genre : les visiteurs pourront concocter des cocktails selon leurs propres goûts, à partir des spiritueux offerts en dégustation.

Il s’agit d’une activité originale pour essayer de nouveaux produits et découvrir de nouvelles recettes de cocktails!

Des conférences sur L’ABC du vin seront animées par monsieur Martin Ruel, un grand passionné des vins et sommelier.

Il parlera d’arômes, de couleur, d’acidité et de tanins tout en nous permettant de développer notre vocabulaire.

Un «After salon», soit un service de bar payant dans une zone aménagée dans le lobby signature du Centrexpo Cogeco, permettra de compléter la soirée entre 20 h et minuit.

Un avant-salon pour les professionnels de l’industrie 

Une invitation toute spéciale est lancée aux professionnels de l’industrie, le vendredi 5 avril entre 11 h à 16 h.

En effet, les gens d’affaires du milieu de la restauration, de l’hôtellerie et des institutions pourront avoir un contact privilégié avec les exposants.

Cette approche vise à permettre aux professionnels de l’industrie de créer des liens, de découvrir les nouveautés et de faire des achats. Les intéressés doivent confirmer leur présence à Tourisme Drummond au 819 477-5529.

Évitez la file, profitez de la prévente en ligne !

Le grand public est invité à entrer dans l’univers des vins et spiritueux dès le vendredi 5 avril entre 16 h et 20 h, ainsi que le samedi 6 avril entre 14 h et 20 h (« l’After salon » aura lieu les deux jours, de 20 h à minuit). Le coût d’entrée est de 20 $ en prévente et 25 $ à la porte.

À l’achat d’un billet, le visiteur se verra remettre un verre et 8 coupons de dégustation. Des coupons supplémentaires pourront être achetés sur place.

Il est possible de se procurer des billets dès maintenant au dmvevenements.ca, section Salon découverte vins et spiritueux. De plus, des billets sont en vente dans les succursales SAQ de la région ainsi qu’au bureau de Tourisme Drummond.