DRUMMONDVILLE
Quand le mercure grimpe, rien ne surpasse la fraîcheur désaltérante d’un thé glacé bien infusé. Et cet été, Nakama-Thé vous propose des recettes estivales avec une suggestion aussi désaltérante qu’originale : un É-thé glacé traditionnel et rafraîchissant, et une version alcoolisée pour adulte… ! Une création parfaite pour les 5 à 7 ou les festivités au bord de la piscine.
L’É-thé glacé du Nakama-Thé, une suggestion rafraîchissante …pour adultes ! @ Crédit photo Eric Beaupré / Vingt55 Tous droits réservés.
Avec la complicité de Pascal Bouffard, Le Vingt55 vous propose cette première chronique estivale autour du thé glacé, ou plutôt de l’É-thé glacé, une pause gourmande et rafraîchissante… et cette semaine une suggestion pour adultes seulement.
Un thé glacé a bases de Canneberge !
La base de ce cocktail unique? Le Canneberge du Précipice, un thé noir offert au Nakama-Thé. Ce mélange artisanal qui s’inspire des champs de Canneberge Centre-du-Québec, où la canneberge sauvage est reine. Infusé cette création parfaitement équilibrée vous garantira un thé glacé audacieux et élégant en version glacée et alcoolisée, se transforme en cocktail estival surprenant et rafraichissant bien de chez nous!
Recette maison : l’É-thé glacé et alcoolisé proposé par Pascal du Nakama-Thé!
Ingrédients :
- 2 c. à soupe de thé Canneberge du Précipice (ou tout autre thé fruité/agrumes de votre choix)
- 1 litre d’eau filtrée
- Glaçons
- 1 oz (+ou-) de rhum blanc ou de gin
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- Un trait de miel ou sirop simple (au goût)
- Tranche de lime ou petits fruits frais pour décorer
Préparation :
- Infusez le thé à chaud (4-5 min dans de l’eau frémissante).
- Filtrez et laissez refroidir à température ambiante.
- Dans un grand verre rempli de glace, ajoutez l’alcool, la menthe et un trait de miel.
- Versez le thé bien froid, mélangez doucement.
- Garnissez d’une tranche de lime et de canneberges ou petits fruit, et savourez!
Une expérience à vivre chez Nakama-Thé
Cet été, suivez notre série de chroniques avec Nakama-Thé et le Vingt55, qui vous feront découvrir des façons originales de savourer le thé, chaud, glacé, infusé… ou légèrement alcoolisé!
Et pour prolonger l’expérience, passez faire un tour à la nouvelle boutique du centre-ville de Drummondville situé au 152 rue Brock Dégustations, conseils et produits d’ici vous y attendent.
Bonne É-thé glacé à tous… et santé!
L’É-thé glacé du Nakama-Thé, une suggestion rafraîchissante …pour adultes ! @ Crédit photo Eric Beaupré / Vingt55 Tous droits réservés.
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