DRUMMONDVILLE
Le Festival de la Poutine de Drummondville approche à grands pas. En 2017, c’est le camion-restaurant du Canadien qui avait remporté les honneurs de la meilleure poutine. Invités à défendre leur titre le 23 août, ils auront un partenaire d’envergure pour conserver leur titre.
«Nous aurons au menu la Poutine des Voltigeurs, une poutine avec de la saucisse au poulet, bacon et cheddar de la Ferme des Voltigeurs accompagné d’une sauce BBQ douce à saveur de bacon et bourbon Jim Beam. Nous voulions faire un produit local avec une saveur unique» a déclaré Laurent Proulx du camion Le Canadien
Du côté de la Ferme des Voltigeurs, Dominique Martel a accueilli le projet avec enthousiasme. «C’est certain que nous sommes heureux de voir nos produits en vedette lors d’événements qui attirent des dizaines de milliers de personnes». Soucieux d’encourager les emplois d’ici, le camion-restaurant du Canadien offre également les produits de la Fromagerie Saint-Guillaume et des pommes de terre Baril à Saint-Léonard-d’Aston.
La Ferme des Voltigeurs est une entreprise familiale fondée en 1958. Forte de ses 4 points de ventes à Drummondville, elle se distingue par ses poulets de qualité nourris aux grains et qui dispose d’une grande liberté lors de l’élevage.
Groupe Le Canadien est une entreprise de 46 employés basée à Notre-Dame-du-Bon-Conseil. Elle regroupe le Restaurant le Canadien, Pétro-T Bon-Conseil ainsi que 3 camions-restaurants sous la bannière EvenTrucks.
