Semaine québécoise des marchés publics – Une 13e édition sous le thème de la créativité au Centre-du-Québec

Semaine québécoise des marchés publics – Une 13e édition sous le thème de la créativité au Centre-du-Québec
''L’achat local avant tout'' l’approvisionnement local permet d’entrer en contact avec les producteurs et transformateurs agroalimentaires d’ici © Crédit photo Eric Beaupré / Vingt55. Tous droits réservés.

DRUMMONDVILLE

Du 5 au 15 août se tiendra la Semaine québécoise des marchés publics, dans les plus de 140 marchés publics de la province. L’événement est une initiative de l’Association des marchés publics du Québec, qui invite les consommateurs à découvrir et redécouvrir les marchés publics de leur région et sur la route de leurs vacances.

Marché public de Drummondville © Crédit photo Eric Beaupré / Vingt55. Tous droits réservés.

L’achat local avant tout

L’approvisionnement local permet d’entrer en contact avec les producteurs et transformateurs agroalimentaires d’ici. « Les consommateurs aiment connaitre la provenance de leurs aliments. Les producteurs, eux, souhaitent connaitre les goûts et intérêts de leur clientèle, en plus de vouloir leur transmettre les meilleurs trucs pour utiliser leurs produits! Les marchés publics sont les lieux tout indiqués pour qu’ils se rencontrent», a déclaré le directeur général de l’Association des marchés publics du Québec, Jean-Nick Trudel.

La créativité dans votre assiette

Cette 13e édition porte la thématique « la créativité dans votre assiette ». Adaptez votre façon de vous approvisionner en produits locaux en visitant d’abord un marché public et en créant des recettes à partir de vos emplettes.

Cette année encore, l’événement a comme porte-parole l’autrice et nutritionniste gourmande Julie Aubé. Elle se fera lancer des défis sous forme de capsules vidéo et y répondra à partir de visites dans les marchés publics du Québec! Les vidéos et les recettes de Julie seront publiés sur les médias sociaux de l’Association des marchés publics du Québec.

Les marchés publics du Centre-du-Québec participants 

  • Rendez-vous gourmand – marché public saisonnier, Victoriaville
  • Marché public de Kingsey Falls, Kingsey Falls
  • Marché public de Drummondville, Drummondville
  • Marché Godefroy, Bécancour

Pour connaître la liste des marchés publics du Québec, rendez-vous sur le site Web de l’Association des marchés publics au www.ampq.ca

À propos de la Semaine québécoise des marchés publics

La 13e édition de la Semaine québécoise des marchés publics est une initiative de l’Association des marchés publics du Québec, présentée par Sollio Groupe Coopératif, en partenariat avec l’Union des producteurs agricoles et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation. Détails au www.ampq.ca.

 

Marché public de Drummondville © Crédit photo Eric Beaupré / Vingt55. Tous droits réservés.
Éric Beaupré
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